Masa üstü Servis Takımları Megep

Sofra düzenleme dersi megep modulleri servise ön hazırlık masa üstü servis takımları masa örtüleri ve peçeteler kuver açma taşıma ve boş toplama bulaşık yıkama ve çöp atma yiyecek içecek hizmetlerinde haccp ile ilgili konularda bilgi ve becerilerin verildiği derstir.

Masa üstü servis takımları megep. Iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak hijyen ve sanitasyon ilkeleri doğrultusunda menüye göre metal servis. 25 mart 2018 pazar yiyecek içecek hizmetleri alanı servis hazırlıkları dersi kalfalık çalışma soruları masa üstü servis takımları. Tüm sorular mesleki eğitimi geliştirme projesi megep ten alınmıştır. Sofra düzenleme dersi megep modulleri.

Bireye öğrenciye masa üstü servis takımları ile ilgili bilgi ve becerileri kazandırmaktır. Süre 40 32 ön koşul servis için ön hazırlık modülünü başarmış olmak. Modülün adi masa üstü servis takımları modülün tanimi servis alanlarında metal servis takımlarının tabaklarının bardaklarının ve menaj takımlarının tanıtımı ile hazırlanmasının anlatıldığı öğrenme materyalidir.